Программа “Открытки из Узбекистана” приглашает подробнее узнать о жизни самаркандцев – в древности и сегодня. Эпицентр восточного города – базар, для Самарканда это Сиабский рынок, один из древнейших в стране. Вы вступаете в его защищенные навесами ряды и попадаете в прошлое: здесь, как и столетия назад, продают сочные фрукты, специи, жарят лепешки, торгуются, спешат…
Рынок важен для местных жителей, а также для торговцев и ремесленников: здесь работали и работают целые династии, не дающие угаснуть древним традициям.
Севара Бекниязова, экскурсовод: “Сиабский базар – один из старейших в Средней Азии, ему свыше 2 тысяч лет. В свое время он был важным пунктом на Великом Шелковом пути”.
Особого внимания заслуживает местный хлеб, который здесь пекут по тем же рецептам, что и столетия назад. На Сиабский базар приходят в поисках лучшего – сухофруктов, зерна, орехов, утвари. Рынок расположен в исторической части Самарканда, здесь оживленно и ранним утром, и поздним вечером.
http://ru.euronews.com/2016/10/10/postcards-from-uzbekistan-the-siab-bazaar
Источник: euronews.com
ОСТАВИТЬ СВОЙ КОММЕНТАРИЙ