В Казахстане подорожало мясо. Торговцы говорят, что это связано с ростом цен на горючее и корма. По официальным данным, Казахстан стал больше экспортировать говядину, баранину и свинину.
Торговцы и покупатели скотного рынка в селе Жетыген Алматинской области говорят, что цены в этом году существенно выросли. За овцу-двухлетку просят на рынке от 50 до 55 тысяч тенге ($130-$145), за родившегося зимой ягненка – 30–33 тысячи тенге ($78-$86). Стоимость козы – самого дешевого вида мелкого рогатого скота – доходит до 22 тысяч тенге ($60). Большая часть «товара» – тощие и непригодные для забоя овцы. Цены на крупный рогатый скот в последнее время поднялись: годовалый теленок стоит около 200 тысяч тенге ($523).
В прошлом году в конце весны ягнята стоили 15 тысяч тенге ($40), овцы – около 30 тысяч тенге ($80) за голову.
“Сейчас на рынке мало скота на продажу. Потому что скот на пастбище еще не набрал вес. Весь выставленный на продажу скот – откормленный. Тут подсчитывается стоимость кормов, сена”, – объясняет повышение цен один из торговцев.
В мясном отделе на Зеленом базаре в Алматы, одном из крупных городских рынков, цены в последние месяцы заметно подскочили.
Молодая женщина, представившаяся Жанар, говорит, что мяса в последнее время стало меньше и оно поступает по высокой цене.
“Сейчас конину и говядину экспортируют в Россию и Китай. Наверное, из-за этого мы получаем дорогое мясо. Дорогое мясо плохо продается. Сейчас не так, как прежде: покупателей поменьше”, – говорит она.
Стоимость говядины на Зеленом базаре составляет 1 600–2 000 тенге ($4-$5), конины – 2 200–3 000 тенге ($6-$8). Баранина стоит от 1 800 до 2 000 тенге ($5).
По словам Саяхата Асимхана, который на протяжении 13 лет занимается оптовой продажей мяса, производители стараются вывозить свою продукцию в Россию и Узбекистан. Он отмечает, что с тех пор, как мясо начали продавать в Россию, Иран и Китай, цены в Казахстане сразу же повысились.
По данным министерства сельского хозяйства Казахстана, в 2018 году Казахстан экспортировал около 16 тысяч и импортировал около 15 тысяч тонн говядины.
По данным министерства сельского хозяйства, в прошлом году в Казахстане было произведено более миллиона тонн мяса, в том числе около 480 тысяч тонн говядины, более 150 тысяч тонн баранины, около 20 тысяч тонн козлятины, более 86 тысяч тонн свинины, более 126 тысяч тонн конины, около 192 тысяч тонн куриного мяса и более шести с половиной тысяч тонн верблюжатины.
Источник: “Служба новостей Центральной Азии”
ОСТАВИТЬ СВОЙ КОММЕНТАРИЙ